Effects of various treatments on the drying kinetics of Muscatel grapes
- Vazquez, G.
- Chenlo, F.
- Moreira, R.
- Costoyas, A.
ISSN: 0737-3937
Ano de publicación: 2000
Volume: 18
Número: 9
Páxinas: 2131-2144
Tipo: Artigo
Revista:
Drying Technology