Effects of various treatments on the drying kinetics of Muscatel grapes
- Vazquez, G.
- Chenlo, F.
- Moreira, R.
- Costoyas, A.
ISSN: 0737-3937
Datum der Publikation: 2000
Ausgabe: 18
Nummer: 9
Seiten: 2131-2144
Art: Artikel
Zeitschrift:
Drying Technology