Major components of honey analysis by near-infrared transflectance spectroscopy

  1. García-Alvarez, M.
  2. Huidobro, J.F.
  3. Hermida, M.
  4. Rodríguez-Otero, J.L.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Año de publicación: 2000

Volumen: 48

Número: 11

Páginas: 5154-5158

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/JF000170V GOOGLE SCHOLAR