Domoic acid levels of naturally contaminated scallops as affected by canning
- Leira, F.J.
- Vieites, J.M.
- Botana, L.M.
- Vyeites, M.R.
ISSN: 0022-1147
Ano de publicación: 1998
Volume: 63
Número: 6
Páxinas: 1081-1083
Tipo: Artigo
Revista:
Journal of Food Science