Identificación de uva en blancos gallegos mediante RMN y GC-MS
- Martín Pastor, Manuel
- Guitián, Esteban
- Riguera Vega, Ricardo
Revista:
La Semana vitivinícola
ISSN: 0037-184X
Ano de publicación: 2014
Número: 3437
Páxinas: 2015-2023
Tipo: Artigo