Quesos gallegos IV. El queso de San Simón.
- Menéndez, Santiago
- Hermida, M.
- Rodríguez-Otero, J.L.
Zeitschrift:
ILE: Industrias lácteas españolas
ISSN: 0210-0037
Datum der Publikation: 2000
Nummer: 254
Seiten: 22-26
Art: Artikel