Determinación de las condiciones optimas de operación en los procesos enzimáticosisomerización de glucosa
- Sanromán Braga, Ángeles
- Núñez García, María José
- Lema Rodicio, Juan Manuel
Revista:
Industria farmacéutica: Equipos, procesos y tecnología
ISSN: 0213-5574
Ano de publicación: 1991
Número: 4
Páxinas: 43-47
Tipo: Artigo