Condimentos y especias, estado actual en el control de calidadMicrobiología y esterilización
- Sarazá Linares, María Luisa
- González Villa, Tomás
- Salas Zapatero, Jesús
ISSN: 0212-1689
Año de publicación: 1993
Año: 12
Número: 1
Páginas: 85-89
Tipo: Artículo