Condimentos y especias, estado actual en el control de calidadMicrobiología y esterilización

  1. Sarazá Linares, María Luisa
  2. González Villa, Tomás
  3. Salas Zapatero, Jesús
Zeitschrift:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Datum der Publikation: 1993

Jahr: 12

Nummer: 1

Seiten: 85-89

Art: Artikel

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Fuente de los datos: Dialnet