Condimentos y especias, estado actual en el control de calidadMicrobiología y esterilización

  1. Sarazá Linares, María Luisa
  2. González Villa, Tomás
  3. Salas Zapatero, Jesús
Journal:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Year of publication: 1993

Year: 12

Issue: 1

Pages: 85-89

Type: Article

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