Caracterización de vinos rosados y claraetes mediante la medida objetiva del color
- Sudraud, P.
- Medina, B.
- García Jares, Carmen María
Verlag: Dirección General de Producción Agraria de Madrid ; Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
Datum der Publikation: 1992
Ausgabe: 3
Seiten: 0
Kongress: Congreso Mundial de la Viña y el Vino (20. 1992. Madrid)
Art: Konferenz-Beitrag