Desarrollo de metodología analítica para la determinación de filtros solares en muestras ambientales y compuestos relacionados en alimentos envasados

  1. Negreira Ferrol, Noelia
Dirixida por:
  1. Isaac Rodríguez Pereiro Director
  2. Elisa Rubi Cano Co-director

Universidade de defensa: Universidade de Santiago de Compostela

Fecha de defensa: 04 de marzo de 2011

Tribunal:
  1. Rafael Cela Torrijos Presidente
  2. María del Rosario Rodil Rodríguez Secretaria
  3. Nieves Carro Mariño Vogal
  4. Soledad Muniategui Vogal
  5. María Montes Bayón Vogal
Departamento:
  1. Departamento de Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía

Tipo: Tese

Teseo: 301661 DIALNET

Resumo

En este proyecto de tesis se aborda el desarrollo de nuevas metodologías analíticas para la determinación de filtros solares de naturaleza orgánica en muestras medioambientales y atmósferas interiores. Se incidirá de manera especial en el desarrollo de métodos alternativos de preparación de muestra en combinación con técnicas cromatográficas empleando detección con espectrometría de masas simple o en tándem. Además de este primer objetivo básico se pretende evaluar las reacciones de transformación de diversos filtros solares en el medio acuático y obtener un número relevante de datos que permita conocer su distribución en las matrices anteriores. También se considerará el estudio de compuestos relacionados estructuralmente con los filtros solares en muestras de leche.