Agrupación Estratégica en Gestión y Producción sostenible de Biorrecursos (BioReDes)
Strategic R&D&I cluster
Almaty Technological University
Almatý, KazajstánPublications in collaboration with researchers from Almaty Technological University (1)
2019
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Raw poultry meatballs with soya flour: Shelf life and nutritional value
Foods and Raw Materials, Vol. 7, Núm. 2