Centro de Investigación Interdisciplinar en Tecnologías Ambientales (CRETUS)
Centro singular
Istituto Superiore di Sanità
Roma, ItaliaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Istituto Superiore di Sanità (1)
2019
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Vibrio species
Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers (wiley), pp. 347-388