Departamento
Departamento de Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía
Capítulos de libro (6) Publicacións nas que participase algún/ha investigador/a
2010
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Analytical chemistry of cadmium: Sample pre-treatment and determination methods
Cadmium in the Environment (Nova Science Publishers, Inc.), pp. 1-262
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Analytical methods for phthalates determination in biological and environmental samples: A review
Bisphenol A and Phthalates: Uses, Health Effects and Environmental Risks (Nova Science Publishers, Inc.), pp. 29-58
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Crise e seguridade alimentaria
Economía pesqueira: Achegas desde un curso universitario (Sotelo Blanco), pp. 539-557
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Diseño y aplicación de una técnica de aprendizaje cooperativo: puzzle con gradiente y rotación aplicado al análisis volumétrico
La docencia en el nuevo Escenario del Espacio Europeo de Educación Superior: A docencia no novo Escenario do Espazo Europeo de Educación Superior (Vicerreitoría de Formación e Innovación Educativa), pp. 771-775
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Seafood: A natural source of carotenoids
Beta Carotene: Dietary Sources, Cancer and Cognition (Nova Science Publishers, Inc.), pp. 329-334
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Seguridade alimentaria en moluscos: normas e mecanismos de control
Economía pesqueira: Achegas desde un curso universitario (Sotelo Blanco), pp. 521-538