Capítulos de libro (3) Publicacións nas que participase algún/ha investigador/a

1998

  1. Aspectos éticos del uso de la prueba de ADN con fines forenses

    Entre el nacer y el morir (Comares), pp. 153-164

  2. Intoxicaciones por aditivos alimentarios y auxiliares de fabricación

    Enfermedades y otros riesgos asociados con el consumo de alimentos (Gráficas Celarayn), pp. 258-272

  3. Nutrición y cáncer

    Enfermedades y otros riesgos asociados con el consumo de alimentos (Gráficas Celarayn), pp. 377-391