Departamento
Departamento de Anatomía, Produción Animal e Ciencias Clínicas Veterinarias
Capítulos de libro (3) Publicacións nas que participase algún/ha investigador/a
2022
-
Características tecnológicas de las explotaciones de producción de vacuno de leche: Oportunidades y riesgos de la transformación digital
El sector lácteo en España (Cajamar Caja Rural), pp. 251-264
-
Control das fariñas obtidas de trigo " Caaveiro " ecolóxico e convencional
Dende a produción á panificación do trigo galego 'Caaveiro' en cultivo ecolóxico vs. convencional (Instituto de Biodiversidade Agraria e Desenvolvimento Rural (IBADER)), pp. 75-92
-
Control dos pans obtidos a partir de fariña ‘Caaveiro’ producida en ecolóxico e convencional
Dende a produción á panificación do trigo galego 'Caaveiro' en cultivo ecolóxico vs. convencional (Instituto de Biodiversidade Agraria e Desenvolvimento Rural (IBADER)), pp. 93-106