Proyecto de investigación

Desarrollo de una técnica rápida y sencilla de evaluación de la calidad de bonito del norte congelado y aplicación como criterio de aceptabilidad y rechazo de lotes

Duración del 17 de septiembre de 1997 al 16 de marzo de 1999 (18 meses) Finalizó

Con carácter Público. Se ha otorgado en régimen de Concurrencia competitiva.

Responsable