Proyecto de investigación

ALI93-1329-CE

Bioquímica y arquitectura de frutas y hortalizas como parámetros de utilidad para la optimización de regímenes de almacenamiento y procesado: Investigación básica para la obtención de modelos y reglas de aplicación

Duración del 13 de septiembre de 1993 al 12 de septiembre de 1994 (12 meses)

Con carácter Privado. Se ha otorgado en régimen de Concurrencia competitiva.

Responsable