Proyecto de investigación
XUGA20005A92
Evaluación do grao de frescura e contido en aminas bióxenas da sardiña. Repercusión tecnolóxica
date_range
Duración del 12 de enero de 1993 al 12 de enero de 1995
(24 meses)
Con carácter Privado. Se ha otorgado en régimen de Concurrencia competitiva.
Investigadores/as
Mª DE LA CRUZ
PASCUAL LOPEZ
Responsable