Contributors

Name Publications
ZAPATA BABIO, JOSE CARLOS 7
López Pedrouso, María Dolores 5
FRANCO RUIZ, DANIEL JOSE 4
Lorenzo Rodríguez, José Manuel 3
Mato Montero, Ariadna 2
González Sánchez, Emilio Jesús 1
García Torres, Susana 1
Oliván García, M. Carmen 1
Rodríguez Llorente, Ignacio 1
Pajuelo Domínguez, Eloísa 1
Caviedes Formento, Miguel Ángel 1
Mateos Naranjo, Enrique 1
Redondo Gómez, Susana 1
Pateiro Moure, Mirian 1
Bravo López, Susana Belén 1
Chico, Daniel 1
Mesa Marín, Jennifer 1
Crecente Campo, Santiago 1
Serrano, Martina Pérez 1
Gende, Antonio 1

Collaboration Research Centres

Name Type Country Publications
Centro Tecnológico de la Carne de Galicia Research Centre Spain 3
Universidade da Coruña University Spain 2
Universidad de Sevilla University Spain 2
Complexo Hospitalario Universitario de Santiago Hospital Spain 1
Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos Research Centre Spain 1
Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario Research Centre Spain 1
Universidade de Lisboa University Portugal 1
University of Sannio University Italy 1
Instituto de Investigación Sanitaria del Principado de Asturias Research Centre Spain 1