Departamento: Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología

Facultad: Facultad de Veterinaria

Agrupación estratégica de I+D+i: Agrupación Estratégica en Gestión y Producción sostenible de Biorrecursos (BioReDes)

Área: Tecnología de Alimentos

Grupo de investigación: Higiene, Inspección y Control de Alimentos

Email: marta.prado@usc.es

Web personal: https://www.researchgate.net/profile/Marta-Prado-Rodriguez

Doctora por la Universidade de Santiago de Compostela con la tesis Desarrollo y optimización de métodos de pcr para el control de autenticidad en productos cárnicos y harinas animales 2005. Dirigida por Dr. Jorge Barros Velázquez, Dr. Alberto Cepeda Sáez.