MONTSERRAT
VALCARCEL ARMESTO
Profesora titular de universidade
CARLOS
HERRERO LATORRE
Catedrático de universidade
Publicacións nas que colabora con CARLOS HERRERO LATORRE (2)
1997
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Alteración de la acidez de las mieles de Galicia durante el proceso de envasado
Industria Conserve, Vol. 72, pp. 52-56
1994
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Influencia del processo de envasado sobre la calidad de las mieles de galicia
Industria conserve, Vol. 69, Núm. 4, pp. 353