RAQUEL
SENDON GARCIA
Profesora titular de universidad
Instituto de Investigacións Mariñas
Vigo, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Instituto de Investigacións Mariñas (1)
2015
-
Effect of biodegradable film (lyophilised alga Fucus spiralis and sorbic acid) on quality properties of refrigerated megrim (Lepidorhombus whiffiagonis)
International Journal of Food Science and Technology, Vol. 50, Núm. 8, pp. 1891-1900