RAQUEL
SENDON GARCIA
Profesora titular de universidade
Instituto de Investigacións Mariñas
Vigo, EspañaPublikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Instituto de Investigacións Mariñas (1)
2015
-
Effect of biodegradable film (lyophilised alga Fucus spiralis and sorbic acid) on quality properties of refrigerated megrim (Lepidorhombus whiffiagonis)
International Journal of Food Science and Technology, Vol. 50, Núm. 8, pp. 1891-1900