Publicacións nas que colabora con María Esther Vázquez Blanco (2)

1993

  1. Hplc determination of pectins in raspberries as galacturonic acid and optimization using forward optical scanning

    Journal of Chromatographic Science, Vol. 31, Núm. 11, pp. 477-479

1992

  1. Due metodi spettrofotometrici per determinare differenti frazioni pectiche. Comparazione ed applicazione a sette varietà di lamponi

    Industrie Alimentari, Vol. XXXI, pp. 533-536