NOELIA
PEREZ RODRIGUEZ
Investigadora no período 2018-2019
Francisco Javier
Carballo García
Publicacións nas que colabora con Francisco Javier Carballo García (1)
2013
-
Effect of blanching methods and frozen storage on some quality parameters of turnip greens (" grelos")
LWT - Food Science and Technology, Vol. 51, Núm. 1, pp. 383-392