Departamento: Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología

Facultad: Facultad de Química

Instituto: Instituto de Materiales

Agrupación estratégica de I+D+i: Agrupación Estratégica en Materiales (AEMAT)

Área: Química Analítica

Grupo de investigación: Grupo de Elementos Traza, Espectroscopía y Especiación

Email: elenamaria.pena@usc.es

Doctora por la Universidade de Santiago de Compostela con la tesis Estudio de la especiación y fracciones absorbibles de los elementos cobre, hierro y zinc en los productos lácteos empleados en la alimentación infantil 2002. Dirigida por Dra. Pilar Bermejo Barrera, Dr. José María Fraga Bermúdez.