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Ergebnisse
RAMON FELIPE
MOREIRA MARTINEZ
Catedrático de universidade
Sol Angel
Zamuz Castro
Sie sind in
Zusammenarbeiten
Sol Angel Zamuz Castro
Publikationen, an denen er mitarbeitet Sol Angel Zamuz Castro (1)
2022
Influence of pork backfat replacement by microencapsulated fish oil on physicochemical, rheological, nutritional, and sensory features of pork liver pâtés
LWT, Vol. 163
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