Proxectos vixentes

  1. CONSOLIDACIÓN E ESTRUTURACIÓN 2023 GPC GI-1632 - Investigación, Desenvolvemento e Avaliación da Seguridade Química de Alimentos e de Materiais de Contacto Alimentario - FoodChemPack

    RAQUEL SENDON GARCIA

  2. Valorise foods and Improve Competitiveness through Emerging Technologies applied to food by-products within thecircular economy framework - Programación Conjunta Internacional (PCI) 2021

    LETRICIA BARBOSA PEREIRA, RAQUEL SENDON GARCIA

  3. Seguridad química de plásticos de base biológica y/o biodegradables de contacto alimentario Identificación y cuantificación decomponentes estudio de la migración y exposición - GENERACIÓN DE CONOCIMIENTO 2021 - Proyectos de investigación no orientada

    ANA ISABEL RODRIGUEZ BERNALDO DE QUIROS

Proxectos finalizados

2022

  1. CONSOLIDACIÓN 2019 GRC GI-1632 Ciencia dos Alimentos. Facultade de Farmacia - Bromatoloxía

    RAQUEL SENDON GARCIA

2021

  1. Recubrimientos poliméricos para contacto alimentario en latas metálicas de alimentos. Identificación de los componentes, estudio de lamigración y evaluación de la exposición - RETOS 2018

    ANA ISABEL RODRIGUEZ BERNALDO DE QUIROS

2018

  1. Exposición a migrantes de los envases alimentarios. Estudio y evaluación de nuevos contaminantes emergentes. - EXCELENCIA 2015

    ANA ISABEL RODRIGUEZ BERNALDO DE QUIROS

2017

  1. Consolidación e estruturación. GRC GI-1632 Ciencia dos Alimentos. Facultade de Farmacia

    ANA ISABEL RODRIGUEZ BERNALDO DE QUIROS, RAQUEL SENDON GARCIA

2014

  1. Tintas de imprimir para envases alimentarios. Estudio de migración de fotoiniciadores al alimento.

    PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA

2012

  1. Identificación, cuantificación e modificacións durante o envasado de compostos bioactivos en macroalgas destinadas ao consumo humano

    MARIA JULIA CELIA LOPEZ HERNANDEZ

2011

  1. Estudio de la migración de aminas desde materiales poliméricos a los alimentos. Desarrollo de métodos analíticos para su detección, identificación y cuantificación

    PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA

2010

  1. Consolidación e estruturación das unidades de investigación do sistema galego de I+D+I. Grupos de investigación

    RAQUEL SENDON GARCIA

2009

  1. Consolidación e estruturación das unidades de investigación do sistema galego de I+D+I. Grupos de investigación

    JOSE FRANCISCO HUIDOBRO CANALES

2008

  1. Consolidación e estruturación de unidades de investigación (GI1632)

    MARIA JULIA CELIA LOPEZ HERNANDEZ

  2. Estudo en alimentos das cinéticas de migración e procesos de transporte de sustancias químicas procedentes de envases plásticos. Modelado da migración

    PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA

2007

  1. Axudas para a consolidación das unidades de investigación do sistema galego de investigación e innovación: Grupos de investigación / GI-1632

    MARIA JULIA CELIA LOPEZ HERNANDEZ

2006

  1. Valoración analítica do cefalotórax do cangrexo vermello (Chionocetes opilio) para o seu aproveitamento en piensos adicados á acuicultura

    MARIA ASUNCION LAGE YUSTY

  2. Modelling migration from plastics into foodstuffs as a novel and cost efficient tool for estimation of consumer exposure from food contact materials (FOODMIGROSURE)

    PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA

2005

  1. Desarrollo de nuevos materiales barrera activos basados en la combinación de nanopartículas y absorbedores de oxígeno

    PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA

  2. Macroalgas elaboradas en Galicia como novos alimentos funcionais: avaliación da súa calidade e seguridade alimentaria. Composición nutricional e investigación de hidrocarburos alifáticos y PCBs (Coordinado)

    MARIA JULIA CELIA LOPEZ HERNANDEZ

  3. Modelling migration from plastics into foodstuffs as a novel and cost efficient tool for estimation of consumer (plastics-foods) for estimation of exposure from Food Contact Materials (Foodmigrosure)

    MARIA JULIA CELIA LOPEZ HERNANDEZ

  4. Desenvolvemento de novos materiais barrera activos baseados na combinación de nanopartículas e absorbedores de osíxeno

    MARIA JULIA CELIA LOPEZ HERNANDEZ

2000

  1. Estudio de la composición de conservas de erizo de mar Paracentrotus lividus producido en Galicia.

    MARIA JULIA CELIA LOPEZ HERNANDEZ

1996

  1. Estudio de las modificaciones de la composición química de alimentación vegetales (phaseolus vulgaris l. y capsicum annum l.) durante diferentes procesos de conservación

    MARIA JULIA CELIA LOPEZ HERNANDEZ

1994

  1. Aplicación de la cromatografía en fase de vapor y líquida de alta resolución al análisis de constituyentes responsables de caracteres organolépticos y nutritivos en phaseolus vulgaris l

    MARIA JULIA CELIA LOPEZ HERNANDEZ