MARIA JULIA CELIA
LOPEZ HERNANDEZ
University professor
María Esther
Vázquez Blanco
Publications by the researcher in collaboration with María Esther Vázquez Blanco (1)
1992
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Due metodi spettrofotometrici per determinare differenti frazioni pectiche. Comparazione ed applicazione a sette varietà di lamponi
Industrie Alimentari, Vol. XXXI, pp. 533-536