Publikationen, an denen er mitarbeitet M.A. Assanta (1)

2001

  1. Efecto antimicrobiano del método H2O2-Catalasa (PC) frente a microorganismos patógenos y psicrótrofos de interés alimentario

    Alimentación, equipos y tecnología, Año 20, Núm. 160, pp. 91-96