LETRICIA
BARBOSA PEREIRA
Profesora contratada doctora
Lorena
Rodríguez López
Publicaciones en las que colabora con Lorena Rodríguez López (1)
2016
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A multifunctional extract from corn steep liquor: Antioxidant and surfactant activities
Food and Function, Vol. 7, Núm. 9, pp. 3724-3732