Proyectos vigentes

  1. CONSOLIDACIÓN E ESTRUTURACIÓN 2024 GPC GI-1618 - Tecnoloxías para o Desenvolvemento de Bioproductos Industriais - TIDB

    RAMON FELIPE MOREIRA MARTINEZ

  1. Quitina y quitosano como nuevos agentes estructurantes para olegeles comestibles en alimentos saludables. (CHIOLFOOD)

    DANIEL JOSE FRANCO RUIZ

Proyectos finalizados

2024

  1. Desarrollo de oleogeles con características adecuadas para ser utilizados en alimentos empleando materias primas provenientes de fuentes renovables

    JORGE SINEIRO TORRES

2008

  1. Participación en REDES. REDE DE ESTUDOS DE COMPOSTOS NATURAIS CON PODER ANTIOXIDANTE. Grupo GI-1625 do departamento de química analítica, nutrición e bromatoloxía do Campus de Lugo

    CARLOS HERRERO LATORRE