Publications by the researcher in collaboration with Jesús Simal Lozano (3)

1990

  1. Contribución a la determinación por espectrofotometría ultravioleta del contenido de cafeína en cafés solubles

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 211, pp. 23-27

  2. Evolución de algunos componentes en la germinación de la alfalfa destinada a alimentación humana

    Anales de Bromatología, Vol. XLII, pp. 65-69

1984

  1. Estudio micrográfico y químico del fruto de la Actinidia Chinensis L., " Yang-Tao " o " Kiwi fruit ",

    Trabajos compostelanos de biología, Núm. 11, pp. 5-12