Advanced Proteomic and Bioinformatic Tools for Predictive Analysis of Allergens in Novel Foods

  1. López-Pedrouso, M.
  2. Lorenzo, J.M.
  3. Alché, J.D.D.
  4. Moreira, R.
  5. Franco, D.
Revista:
Biology

ISSN: 2079-7737

Ano de publicación: 2023

Volume: 12

Número: 5

Tipo: Revisión

DOI: 10.3390/BIOLOGY12050714 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
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