Tecnología y aspectos legales de la fabricación de las harinas de carne
- C. Días Sierra
- P. Díez
- P. Lavín
- A. R. Mantecón (coord.)
Editorial: Consejo Superior de Investigaciones Científicas, CSIC
ISBN: 84-00-07374-6
Ano de publicación: 1993
Páxinas: 13
Tipo: Capítulo de libro