Effect of supplementing different oils: Linseed, sunflower and soybean, on animal performance, carcass characteristics, meat quality and fatty acid profile of veal from "Rubia Gallega" calves

  1. González, L.
  2. Moreno, T.
  3. Bispo, E.
  4. Dugan, M.E.R.
  5. Franco, D.
Revista:
Meat Science

ISSN: 0309-1740

Año de publicación: 2014

Volumen: 96

Número: 2

Páginas: 829-836

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.MEATSCI.2013.09.027 GOOGLE SCHOLAR
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