Antioxidant Effect of Pumpkin Flower (Cucurbita maxima) in Chicken Patties
- Santos, E.M.
- Rodriguez, J.A.
- Lorenzo, J.M.
- Mondragón, A.C.
- Pateiro, M.
- Gutiérrez, E.
- Ferreira, T.A.
Zeitschrift:
Foods
ISSN: 2304-8158
Datum der Publikation: 2022
Ausgabe: 11
Nummer: 15
Art: Artikel