Valorization of wastewater from table olives: Nmr identification of antioxidant phenolic fraction and microwave single‐phase reaction of sugary fraction

  1. Huertas‐alonso, A.J.
  2. Gavahian, M.
  3. González‐serrano, D.J.
  4. Hadidi, M.
  5. Salgado‐ramos, M.
  6. Prado Sánchez‐Verdú, M.
  7. Simirgiotis, M.J.
  8. Barba, F.J.
  9. Franco, D.
  10. Lorenzo, J.M.
  11. Moreno, A.
Revista:
Antioxidants

ISSN: 2076-3921

Ano de publicación: 2021

Volume: 10

Número: 11

Tipo: Artigo

DOI: 10.3390/ANTIOX10111652 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
Fonte de datos: Scopus