Next-day detection of viable Listeria monocytogenes by multiplex reverse transcriptase real-time PCR

  1. Azinheiro, S.
  2. Ghimire, D.
  3. Carvalho, J.
  4. Prado, M.
  5. Garrido-Maestu, A.
Revista:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Ano de publicación: 2022

Volume: 133

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.FOODCONT.2021.108593 GOOGLE SCHOLAR
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