Study of the variability in fatty acids and carotenoid profiles: Laying the ground for tank milk authentication
- Villar, A.
- Vázquez-González, I.
- Vicente, F.
- Salcedo, G.
- González, L.
- Botana, A.
- Royo, L.J.
- Eguinoa, P.
- Busqué, J.
Revista:
Sustainability (Switzerland)
ISSN: 2071-1050
Ano de publicación: 2021
Volume: 13
Número: 8
Tipo: Artigo
