Traditional applications of tannin rich extracts supported by scientific data: Chemical composition, bioavailability and bioaccessibility

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Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Ano de publicación: 2021

Volume: 10

Número: 2

Tipo: Revisión

DOI: 10.3390/FOODS10020251 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
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