O pastoreo mellora o perfil de ácidos graxos do leite e fai as explotacións mais sostibles e competitivas
- A. I. Roca Fernández 1
- A. González Rodríguez 1
- 1 Instituto Galego de Calidade Alimentaria (INGACAL)
- Xavier Simón Fernández (coord.)
- Damián Copena Rodríguez (coord.)
Publisher: Universidade de Vigo
ISBN: 978-84-614-3560-9
Year of publication: 2010
Pages: 353-371
Type: Book chapter