Evaluation of the prebiotic potential of arabinoxylans from brewer’s spent grain

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Zeitschrift:
Applied Microbiology and Biotechnology

ISSN: 1432-0614,  0175-7598

Datum der Publikation: 2014

Ausgabe: 98

Nummer: 22

Seiten: 9365-9373

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S00253-014-6009-8 GOOGLE SCHOLAR
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