Metabolic modeling for predicting VFA production from protein-rich substrates by mixed-culture fermentation
ISSN: 1097-0290, 0006-3592
Año de publicación: 2020
Volumen: 117
Número: 1
Páginas: 73-84
Tipo: Artículo
ISSN: 1097-0290, 0006-3592
Año de publicación: 2020
Volumen: 117
Número: 1
Páginas: 73-84
Tipo: Artículo