Estudio de las principales características analíticas de los aguardientes de orujo comerciales gallegos

  1. Orriols Fernández, Ignacio
  2. Bollain Rodríguez, María Herminia
  3. Bertrand, Alain
Book:
500 años de vitivinicultura americana y sus relaciones con Europa: [XX Congreso Mundial de la Viña y el Vino, 72.ª Asamblea General de la O.I.V. Madrid y La Rioja (España) 18-26 mayo 1992]

Publisher: Dirección General de Producción Agraria de Madrid ; Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente

Year of publication: 1992

Volume: 3

Pages: 0

Congress: Congreso Mundial de la Viña y el Vino (20. 1992. Madrid)

Type: Conference paper

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Data source: Dialnet