Deteccion de escherichia coli enterohemorragicos O157:H7 y otros tipos de E. coli verotoxigenicos NO-O157 en alimentos

  1. Blanco, Jesús E.
  2. Blanco, M.
  3. Mora Gutiérrez, Azucena
  4. Blanco, J.
Libro:
XI Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos: Libro de ponencias, comunicaciones y posters : Pamplona, 9, 10 y 11 de septiembre de 1998

Editorial: Servicio de Publicaciones ; Universidad Pública de Navarra = Nafarroako Unibertsitate Publikoa

ISBN: 84-95075-09-1

Ano de publicación: 1998

Páxinas: 59-66

Congreso: Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos (11. 1998. Pamplona)

Tipo: Achega congreso

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Fonte de datos: Dialnet