Recognizing marbling in dry-cured Iberian ham by multiscale analysis

  1. Cernadas, E.
  2. Durán, M.L.
  3. Antequera, T.
Zeitschrift:
Pattern Recognition Letters

ISSN: 0167-8655

Datum der Publikation: 2002

Ausgabe: 23

Nummer: 11

Seiten: 1311-1321

Art: Artikel

DOI: 10.1016/S0167-8655(02)00080-6 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus