Study of the hydrolysis of sugar cane bagasse using phosphoric acid

  1. Gámez, S.
  2. González-Cabriales, J.J.
  3. Ramírez, J.A.
  4. Garrote, G.
  5. Vázquez, M.
Zeitschrift:
Journal of Food Engineering

ISSN: 0260-8774

Datum der Publikation: 2006

Ausgabe: 74

Nummer: 1

Seiten: 78-88

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.JFOODENG.2005.02.005 GOOGLE SCHOLAR
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